厨房里深深耸动 (二更)第2部分,     “你说他霸道，也不算错，左宗棠做事不替人留余地，是出了名的。他在湖南的时候，是在巡抚骆秉章的幕中，说到他的‘跋扈’，有两件趣事——”
    左宗棠在长沙的时候，曾被湖南巡抚骆秉章延聘为幕僚。骆秉章把他倚为干城，一应军务政务，全交给这个左师爷去处理，自己乐得清闲。而左宗棠也当仁不让，军政两端都是毫不客气地一把抓起。有一日，骆秉章正在别院之中小憩，忽然为府衙中的号炮之声惊醒，慌忙问亲兵是怎么回事。

亲兵忍了笑，老老实实地禀报道：“是左师爷在拜折”。骆秉章哑然，心说左师爷上奏折，我连折子里写的是什么都不知道，只得自我解嘲，说黄老的无为而治，也不过如此，躺下继续睡。
    另一件事，也可看出左宗棠的霸道。有一次他替骆秉章接见永州镇总兵樊燮，樊燮认为左宗棠只是一位幕僚，不肯向他请安，左宗棠勃然大怒之下，拔脚就踢，而且破口大骂：“王八蛋，滚出去！”。樊燮被赶了出去，受辱不过，托了一个御史，向当时的咸丰皇帝告了一状，说左宗棠“劣幕把持军务”，弄得他差点丢了脑袋。
    这两件事，胡雪岩闻所未闻，听得入了神，见关卓凡讲完了，忙问道：“那他后来何以保住了脑袋呢？”
    “是靠了京中的大名士潘祖荫之力。潘祖荫为了救他，亦上了折子，其中的两句话，振聩发聋，”关卓凡为了加深他的印象，特地顿了顿，才继续说道：“国家不可一日无湖南，湖南不可一日无左宗棠。”
    至此，胡雪岩终于掂出了左宗棠的分量，但也不免有些犯愁：“这样说来，这位抚台，还真的是不好打交道。”
    “雪岩兄，你想错了。”关卓凡微笑着说，“左宗棠不是独夫，他只是不屑为无用之事，不屑交无用之人。现在他既然升了浙江巡抚，便绝不肯再待在江西费功夫，一定会带了他的楚军入浙。英雄也需羽翼，他想在浙江打仗，不能不依靠地方上的襄助，象雪岩兄这样能干的人，我敢说，他是必定要倾心结纳的。”