茅台酒的酿造工艺流程,白酒酿造工艺流程

图1-16-33 酱香型(茅台酒)生产工艺流程图
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茅台酒广义上的故乡,贵州充满民族特色的酿酒史
茅台酒酿造最独特的两道工艺
茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长,大曲贮存时间长