面包面团断筋的图片,面团断筋

断筋面团的样子
求高手指点面团是不是揉断筋了?
面包搅拌学//面团五个阶段与最佳状态判断//搅拌失败与面包呈现状态
请教:这个面团是断筋了么!_吐司_面包机_吐司的n种做法_美食_美食教程
螺旋面包卷,分割后的面团揉圆,盖保鲜膜松弛20分钟