血脖肉
血脖肉是猪的脖子肉,因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血,所以脖子
血脖肉是猪的脖子肉,因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血,所以脖子
认识血脖肉
血脖即猪耳朵到尖椒股的前颈肉,呈条形,肥瘦相间,韧性强,适合做香酥肉
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