刀鳅鱼图片不能吃,刀鳅鱼不能吃

(学名:mastacembelus aculeatus)为刺鳅科刺鳅属的鱼类,俗名刀割,刀鳅
钓刀鳅不用什么技巧,退钩反而需要很多技巧.
嘴巴有点尖 背上有一条刺 身体很滑 野生淡水鱼 没有饲养的
请问这种是什么鱼?学名叫什么?
卖价近百元一斤的刀鳅,为什么没有人养殖呢?