称量30g低筋面粉.
筛入30g低筋面粉
面粉 300g/ 酵母粉 3g 红糖 30g / 芝麻酱 30g 泡打粉 少许
2.将30g高筋面粉倒入30g酵母液中,搅拌均匀.
80g 黄油 35g 汤种: 高筋面粉 20g 水 100g 酥粒: 低筋面粉 30g 糖粉
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