豆腐乳发霉成功的图片,豆腐乳发酵后正常颜色

腐乳(霉豆腐)
一次就成功的霉豆腐
图为2020年发霉成功的豆腐乳半成品,这次霉得非常好!
豆腐乳霉成这样正常吗?能不能吃?如果不正常,是什么原因造成的呢?
豆腐乳又发酵好了,上次做的发酵过了头不能吃了,这次的挺好的