卤老鹅,

卤 老 鹅
扬州传统特色菜肴当中哦,是红烧着吃的,而且也有把鹅用卤制做成熟食
我还学了一句顺口溜:"家财万贯,不如鹅卤子泡饭".
卤水老鹅
百年爊卤:上海卤鹅花式口味悄悄告诉你制作方法