虾头能吃吗,虾吃虾涮虾火锅

今天才知道,虾头里的"黄"这样弄,好多人搞错了,快告诉
虾头到底能不能吃?
坐锅放油,姜,虾用油煎后,烹料酒,加汤,盐,糖,味精,醋,用手勺轻砸虾头
虾头部里面的是什么东西,可以吃吗?
虾头里面的是"黄"还"屎"?不懂别误导别人,真正不能吃