4,取一张抄手皮,在四川我们这地方是三角形的,将拌好的肉馅放抄手皮
取一小块肉馅,放在三角形的顶角一端.若四方形抄手皮随意
【九种经典馄饨包法】云吞,抄手,清汤,包面.
在三角形馄饨皮的一角放入适量馅儿,然后向前卷到边缘,再往中折叠一点
自制抄手～附图片
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