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菜品成本卡表格带照片,单个菜品成本核算

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餐厅正确控制食材成本的方法,菜品毛利率计算工具表及"出品标准卡"只是一张表格?不不….你错了!
"出品标准卡"只是一张表格?不不….你错了!其实就是一场从粗放管理到精细化管理的革命,在这个过程中,菜品成本卡
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