母猪肉煮熟后的特征,母猪肉怎么辨别

今天在金穗市场中奖母猪肉了呢
滨江路市场买到疑似母猪肉,请大家帮忙看下图片是不是
急求答案,有专业人士帮我看看刚买的猪肉是否是母猪肉
教您识别母猪肉, 谨防买到这种猪肉
排骨炖了一小时还没酥软!不会是母猪肉吧