由图4可知,鳙鱼鱼头所占比例与鱼肉较为接近,分别为34.0%和41.0%左右.
吃鱼头,最奢侈的一口肉就是"月牙肉".
鲟鱼月牙肉三折页
鱼脸颊部分的月牙肉
鲤鱼身上哪一部分的肉最好吃 这块肉形如月牙嫩如豆蔻
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