节日菜2:水煮大虾摆盘
我的摆盘《餸菜集》
一字型摆盘欣赏 | 米其林餐厅菜品
道 摆盘 精雕细琢 方显刀工 精致的粤菜大部分都极讲究刀工,而这刀工
2017/7/12周三 第一次课:刀工切丝,切片,切未,造型摆盘
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