老面发酵,老面发面

传承传统发酵方式一一老面馒头电烤饼
所以,用的是老面发酵.而所谓老面发酵,顾名思义,使用"老面"进行发酵.
主料 低筋面粉500克 老面300克 发酵粉3克 水260克 五花肉400克 香菇
传统老面馒头的做法,北方小伙伴从小吃到大,零失败的做法要收藏
老面馒头