红曲米,是红曲,也就是红曲霉菌和米结合在一块儿以后,然后通过发酵
红曲霉菌
红曲霉长咋样?它是好气性微生物吗?
功能性红曲米粉红食用 酿酒红曲 紫红曲霉菌天然发酵洛伐他汀0.4%
原来做"红酒"的诀窍,竟是这种红色霉菌
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