把香肠挂起来风干数小时,夏天用风扇吹干表皮即可,冬天可室外挂一晚上
然后电风扇吹干1小时,差不多表皮干就可以不
"一名老板说. 对于有网友担心的夏天灌香肠的保质
夏天把灌好的香肠挂起来,用电风扇吹2小时, 冬天则可以室外挂一晚.
9灌好的香肠晾上吹干1-2小时(最好放室外或者用风扇).
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