脂肪分子
不饱和脂肪酸
内容包含有分子结构:不饱和脂肪酸(顺式和反式),oleic acid,不饱和
脂肪又称甘油三酯,由一分子甘油和三个脂肪酸缩合而成.
几种脂肪酸的立体结构 饱和脂酸 不饱和脂酸
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