单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸的区别
脂肪又称甘油三酯,由一分子甘油和三个脂肪酸缩合而成.
饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸,反式脂肪酸到底该如何识别?
脂肪酸的代表结构
脂肪酸分子结构 (1).
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