是由辣椒素含量的多少决定的,在国际上,辣度等级用 斯科维尔
斯科维尔辣度单位下衡量的一些辣椒
了几十年麻辣烫 硬就只晓得微辣少辣中辣麻辣老辣 —— 斯科维尔指数
最后,把辣椒素含量带入这个公式中,就能算出斯科维尔指数.
了几十年麻辣烫 硬就只晓得微辣少辣中辣麻辣老辣 —— 斯科维尔指数
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