鲨鱼鱼翅是什么部位,鱼翅是鲨鱼的什么部位

为什么人类只吃鱼翅,把割了鱼翅的鲨鱼"放生",不吃鲨鱼肉?
鱼翅又是指鲨鱼哪个部位?
p>鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称.
大连一菜市场买起"鲨鱼",十元一斤遭市民抢购,鱼翅却无人问津
所谓鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产