肉丁怎么切,小肉丁

毛豆炒肉丁
彩椒肉丁
瘦肉切成小块.
2.猪肉切成丝然后在切成肉末
切猪瘦肉要顺着纹理切,这样切的话,肉不会散,炒好后形状好看,口感