晒咸肉,咸肉挂晒

舌尖上的吴中 太湖边 咸肉正飘香.
皖南地区的咸肉不单是用盐来腌制,最关键的一步是必须放在太阳底下晒
得好,还需要体力搬回家晒咸肉是是很体力的了晒咸肉很有嚼劲味道咸鲜
晒咸肉,腊肉,腊肠要选在摄氏温度20度以下的干燥的天气.
晒咸肉