腌鲜鳜鱼
腌鲜鳜鱼蛏干烧肉是徽菜十大招牌菜之一,主要食材是猪肉和蔬菜配菜
名菜谱》之《安徽风味》卷章中,很详细地写着: "腌鲜鳜鱼原名臭鳜鱼
口口可臭鳜鱼桂鱼新鲜腌制净膛正宗安徽黄山特产真空
闻度鲜 正宗安徽特产黄山臭鳜鱼新鲜腌制净膛去鳃臭桂鱼淡水鱼1-1.
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