扁豆图片 有毒,扁豆怎么做好吃

扁豆有毒需防范,做熟煮透可避免
吃扁豆中毒怎么办 扁豆中毒有哪些表现
正文 扁豆虽然是很多人爱吃的蔬菜,但其中含有对人体有害的毒素
毒素:皂甙和生物碱 中毒表现:恶心,呕吐,血细胞增高 鲜扁豆中含有有毒
1,扁豆必须炒透煮熟食用,因为扁豆内含有红细胞凝集素和皂素等有毒