清真名菜,

一,青海十大名菜拟表彰单位(28家 中发源清真餐厅 西宁市城西区伊香
京味清真名菜,扒肉条.摄于阿兰菜馆.
中华名菜荟萃:清真菜(平装大32开 2000年5月1版1印 印数5千册 有描述
新疆馕包肉
芫爆散丹(芫爆百叶-老北京清真名菜)