麦粒结构,小麦麦粒

谷物食品
1,麦芒在麦粒的一端呈细丝状,与麦芽所在的一端相对.2.
大麦粒主要由胚,胚乳,皮层三部分组成.见图1-1-2.
一颗麦粒,由麸皮,胚芽,胚乳三部分组成,三个小伙伴各有所长.
小麦麦粒主要由3种成分组成,分别是作为外壳的麸皮,含有油脂和维生素e