白面丁,

擀成半厘米厚的面片,在切成约半厘米宽的面条,在横切成正方形的小丁丁
5.冷锅热油,将切好的馒头丁入锅,全程小火煎至微黄色.
山西4种面食名字一个比一个奇怪本地人吃不腻外地人没见过
炒莜面丁
可以用白面,荞面,白面和豆面(油察面)擀成一大片