梨褐变,褐变

把许多酚氧化为醌,使黑色素在果皮的积累增多,而导致果皮细胞发生褐变
过氧化氢处理对采后黄冠梨果皮褐变及果实品质的影响
酥梨网:早酥梨果实木栓化褐变病的成因以及防治措施
皇冠梨常发生的褐变病,这样治
梨切完可将其泡于盐水中,这样既可防氧化褐变,且泡过盐水的梨会稍带