正确的切猪心方法图片,解剖猪心的步骤 图片

2,猪心洗干净之后沥干水分捞出来,用刀将洗净的猪心切成适量大小的长
首先将猪心对半切开.
切好的猪心要去腥,加入生姜和料酒搅拌腌制去除腥味.
第一步:将猪心切成两半,洗净猪心内的血瘀.
猪心切丝,或花刀,泡水去血水,沸水焯过去腥.