展开全部 材料:鲜鱼一条 操作步骤: 1,用刀切下鱼头,保留鱼鳍的位置.
麻辣鱼头
2,将鲈鱼处理干净,把鱼头切下来,鱼身切段,但是不要切断.
片到鱼头位置用刀切开鱼头处,一片鱼背肉就片下来了!
【3】切鱼头 将鱼头剁成两半.
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