蒜末姜末,

秘制辣椒酱,姜,蒜切成姜末蒜末.
生姜处理干净后剁成姜末备用;大蒜去皮后剁成蒜末备用.
葱姜蒜 都是一碟 葱切葱花 蒜切的颗粒大一点 姜切姜末 不用切碎成蓉
第三步:葱,姜,大蒜洗净,全部切成末,放在一边备用.
取所需姜末和蒜末