冷水鱼种类,冷水鱼养殖品种

请问一下这是阿坝州什么品种的冷水鱼,最好详细说明一下.
它便是"冷水鱼王,山里遇见,请高抬贵手,当下真的很珍贵
有没有知道这种鱼的品种,冷水鱼,生活在小溪流,吃水中小虫.
10大易养类冷水鱼,有水就能活!
"冷水鱼王,宋代时是贡品,40年前多见,今一斤100难买到