鲜酵母和干酵母,鲜酵母

p>即发干酵母,新鲜酵母脱水而成,呈颗粒状的干性酵母/p>
参考时间 准备25分钟,静置55分钟,烘焙45分钟 鲜酵母和干酵母的区别
根据酵母的含水量,可以分为干酵母,半干酵母和鲜酵母,也可以根据酵母
酵母有几种:1鲜酵母 2含糖干酵母 3无糖干酵母
1,保存时间不一样:干酵母真空包装后能保存2年左右;而湿酵母保鲜期为3