蒸鱼切花刀图解,

花刀鱼怎么切
开始改刀鱼片,将鱼大片肉铺平,从鱼肚子一侧修整齐,然后如图所示切花
年夜菜中不可缺少的一道鱼,它就是清蒸大黄鱼
花开富贵 清蒸鱼
1,乌头鱼洗净切去头和尾,从鱼身背部下刀,每隔1厘米左右切花刀,切断