红糟鸭,

拿手红糟鸭
その中,红糟も最も代表的なもの,红麴,米酒及び糯米で10日间渍けて発
用山羊肉洗净剁块,抹上红糟,加入红酒,待2小时入味,洗去红糟,装入陶罐
【吴航乡味】长乐"红糟"里微醉的乡愁
红糟嫩鸭