半成品面包冷冻面团,冷冻半成品面包

面包计划 可颂半成品牛角包羊角包预烘焙儿童早餐现烤即食冷冻面团
2 人 赞同了该文章 冷冻面团技术,是指在面包,馒头,包子等面制主食品
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冷藏冷冻面团知识,收藏这篇就够!
的某个工序中断后而得到的面团或面包半成品进行急速冷冻(-30℃以下)