木耳的根部,地木耳

请问行家们,黑木耳根部发白好还是不好啊?
清蒸木耳,去除木耳根部块状.
椴木黑木耳和袋料黑木耳最大的区别在根部,椴木黑木耳有根,根部
木耳怎么挑选 如何挑木耳的好坏
做木耳酱用的原料