芋饺皮,芋饺

芋饺皮(芋头,木薯粉),馅(五花肉,笋干,豆干,香葱,胡萝卜,香菇 等)
图片来自草西猪猪 芋饺呈三角形,用菜芋子和碾细的木薯粉来制作皮
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选用芋子而不是芋头做出来的芋饺皮,细腻嫩
这个饺子在南方被称为芋饺.从这名字里就能看出,是芋头做的.