辣椒炒火焙鱼,

湖南有一种火焙鱼,不烟熏也不放盐,自然鲜甜,炒辣椒下一大碗饭
豆豉辣椒火焙鱼
二,青椒火焙鱼
湖南名菜"油酥火焙鱼,原来是用水塘中的小鱼仔制成的
经典湘菜大家熟知的有很多:辣椒炒肉,剁辣椒蒸鱼头,豆豉辣椒火焙鱼