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寡糖结构式,葡萄糖结构式

程度不同的其他副产物,极性很大,易溶于水,其分子结构式示意图参见图1
程度不同的其他副产物,极性很大,易溶于水,其分子结构式示意图参见图1核心低聚糖
核心低聚糖寡糖(oligosaccharide 2~10个单糖单位用糖苷键连接构成的短链
寡糖(oligosaccharide 2~10个单糖单位用糖苷键连接构成的短链异麦芽寡糖
异麦芽寡糖食品化学 第四章 食品中的碳水化合物 第三节低聚糖[精品.ppt
食品化学 第四章 食品中的碳水化合物 第三节低聚糖[精品.ppt
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