乌龙茶干燥,黑茶渥堆

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焙火,也有称"烘焙"吃火"炖火,是乌龙茶加工过程中较为特殊的干燥
乌龙茶福建茶叶武夷岩茶大红袍肉桂水仙正岩茶
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为例乌龙茶的基本工艺流程有:晒青,晾青,摇青,杀青,包揉,揉捻和干燥