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整鱼剔骨起肉全程图解
整鱼剔骨起肉全程图解寒江读舟 馆藏分类 粤菜里很多以鱼肉为食材的菜式都需要将鱼骨提出
寒江读舟 馆藏分类 粤菜里很多以鱼肉为食材的菜式都需要将鱼骨提出no.9 把鱼骨基本剔出.
no.9 把鱼骨基本剔出.然后我们用刷子加以清洗,将鱼骨中剩下的鱼肉慢慢地剔出来.
然后我们用刷子加以清洗,将鱼骨中剩下的鱼肉慢慢地剔出来.将鱼头斩断,鱼骨和鱼刺剔出,两边的鱼肉连着尾巴不断.
将鱼头斩断,鱼骨和鱼刺剔出,两边的鱼肉连着尾巴不断.
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