肚仁散丹百叶,百叶肚

芜爆散丹
原料:白百叶(散丹)300克 香菜(芫荽)100克 大葱20克 姜10克 大蒜2瓣
散丹:也称百叶,学名重瓣胃,口感脆嫩.
爆肚金生隆老北京传统特色小吃牛百叶羊肚仁散丹爆肚熟食麻酱烧饼
【羊散丹】其实就是羊百叶,也是我们爆肚界必点的一盘.