胡记一卤一味
一味一卤秘制卤肉饭
香辛料的作用及分类,选料,配比及加工 2.味全卤料的配制及熬制方法.
张校长 教学流程:1,培训高汤,卤汤的配方与制作;2,培训卤汤调色调味
em>采/em em>百草/em>卤一味
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