硫胺素缺乏,硫胺素

维生素b1(即硫胺素)缺乏症临床上曾称为"脚气病,是因食
禽类维生素b1缺乏症ppt
硫胺素酶 鲜鱼和甲壳类体内有一种能破坏硫胺素的 酶—硫胺素酶
缺乏症 维生素b1 缺乏病通常称为脚气 病.
⑴在某些天然食物中,含有抗硫胺素因子酶 如软体动物和鱼类的肝脏中