舂杵,舂杵图片

做法非常特别:把糯米蒸熟,放进碓臼里用手杵(也有用脚杵的)舂成又粘又
舂杵头细糠
他已经蒸熟了10斤糯米,并且准备好了石臼和舂米的杵,待糯米倒进石臼
隋青舂米杵
然后把粉团蒸得半生熟,再拿到臼里杵舂一阵,最后再用