凉菜装盘造型图片,凉菜摆盘

摆盘造型,也可以像我一样在中间放上凉拌的粉丝,一道创意凉菜就做好了
2,基本刀功,勺功练习;切配及装盘学习 3,鲁,川,粤,等菜系中热菜及凉菜
冷菜的装盘方法
(附冷菜装盘
周厨独家凉菜摆盘秘诀