炒白菜,韭菜豆芽

素炒白菜的全部作品
炒白菜时,别直接下锅炒,多做一步,白菜脆嫩不出水,下饭香
为啥饭店炒白菜比家里好吃,厨师长:下锅之前,不能少了
炝炒白菜
炒白菜的时候,不要直接下油锅,少了这一步,做出来的白菜不脆嫩