明星金牛瘦狗,瘦狗金牛明星

低的中点,将坐标图划分为四个象限,依次为明星类,问题类,金牛类和瘦狗
四个矩阵都有明确描述,分别称为明星产品,金牛产品,瘦狗产品和问题
在问题产品上投资可能增加相对份额, 幵转化为明星产品 瘦狗产品
但世界总是在变化,产品都存在生命周期,现在的金牛可能是明天的瘦狗
巧用金牛瘦狗模型做好餐厅菜品管理